logo cicytex
logo cabecera
Está en : Inicio / proyectos / 186 / evaluacion-de-variedades-y-patrones-de-olivo

Evaluación de variedades y patrones de olivo


Num. Expediente:  RTA2004-129-C7
Origen de la financiación:  INIA
Duración:  2004 - 2007
Centro y Departamento:  Instituto de Investigaciones Agrarias Finca La Orden-Valdesequera - Hortofruticultura
Investigador Principal:  Caballero Reig, Juan Manuel
Resumen

Objetivos del proyecto:
1. Proseguir la caracterización secundaria de las variedades introducidas en el banco de germoplasma mundial de olivo del CIFA Alameda del Obispo de Cordoba. la evaluación se hará por los siguientes parámetros agronómicos: vigor y precocidad de entrada en producción, fechas y duración de floración, endurecimiento del hueso y maduración de la aceituna, caida natural y producción, peso, relación pulpa/hueso y rendimiento graso de la aceituna, resistencia a verticilosis (Verticillium dahliae), al repilo (Spilocaea olagina), a phytophtora spp. y a la antracnocis (Colletotrichum acutatum y C. gloesorioides), así­ como por los siguientes del aceite: comporisción ací­dica, polifenoles totales y cualitativos, tocoferoles, amargor, estabilidad y caracterización sensorial.
2. Continuar el programa nacional de experimentación varietal, en el que se incluyen los antiguos de Andalucí­a y Cataluña, así­ como los más recientes de ambito nacional, llamados INIA, y los de selección de patrones en marcha en Andalucí­a y Cataluña.